L’appellation Crozes-Hermitage

Une appellation née de terroirs d’exception, Crozes-Hermitage est officiellement reconnu AOC (Appellation d’origine contrôlé) depuis 1937. Célèbre pour ses rouges et les notes gourmandes de fruits rouge de la Syrah, cette appellation se décline aussi en blanc, produisant des vins plein de fraîcheur aux saveurs de fleurs blanches. Ah ! Déguster* (avec modération) en Ardèche Hermitage.

Les terroirs de Crozes-Hermitage

L’appellation Crozes-Hermitage s’étend, aujourd’hui, sur 11 communes ( Érôme, Serves-sur-Rhône, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos-Curson, Beaumont-Monteux, La Roche-de-Glun et Pont-de-l’Isère) toutes situées en Ardèche Hermitage. Il s’agit de la plus grande appellation des Côtes du Rhône Septentrionales.  On évoque souvent les terroirs, et non pas le terroir de Crozes-Hermitage. En effet, par définition le terroir correspond à l’étendue d’un terrain, prenant en compte des facteurs naturels comme le climat, la géologie, le cépage mais aussi le savoir-faire de nos vignerons. Avec 1 650 hectares de production et une grande diversité de sols, l’AOC Crozes–Hermitage donne par conséquent des vins de caractère et d’une grande hétérogénéité. Des plaines de galets roulés situées autour de la commune de Mercurol, les terres blanches de Larnage (Kaolin**) ou encore les coteaux granitiques du nord de l’appellation s’expriment à travers des vins pluriels pour le plus grand plaisir des œnophiles. Les néophytes ne seront pas en reste, le Crozes-Hermitage fait partie des vins qui se dégustent en toute simplicité*, aux notes franches et aux parfums faciles à apprécier, même pour un palais non-averti. Ce sont en grande majorité des vins rouges produits à base de Syrah, un cépage autochtone né ici, au cœur de la Vallée du Rhône, et non pas en Syrie ou encore à Syracuse comme l’évoque certaines légendes.  Les cépages Roussane et Marsanne sont à l’honneur pour les Crozes-Hermitage blancs et représentent seulement 10% de l’appellation. Avis aux curieux et aux amateurs, ma route des vins à la carte vous permet de découvrir tous nos vignerons labellisés Vignobles & Découvertes produisant les vins de cette appellation.

 

**Kaolin : Les kaolins sont des argiles blanches, friables et réfractaires, composées principalement de kaolinite, soit des silicates d'aluminium.

 

Vignes avant les vendanges, Syrah

Nos producteurs de Crozes-Hermitage labellisés Vignobles & Découvertes

Le destination Ardèche Hermitage est labellisée depuis 2011. "Vignobles & Découvertes" est un label national engageant des professionnels proposant des prestations de qualité où le partage et l’authenticité constituent une priorité. Notre destination "D’Hermitage en Saint-Joseph » située au centre de la partie septentrionale des Côtes du Rhône, comprend trois appellations : Hermitage, Crozes Hermitage et Saint-Joseph. 84 prestataires labellisés : hébergements, restaurants, sites culturelles, cavistes et bien entendu vignerons dont 15 producteurs de Crozes-Hermitage : la Cave de Tain,  la Cave de Clairmont, le Domaine Pradelle, la maison Ferraton, la Cave Olivier Dumaine, la maison CHAPOUTIER, le Domaine Laurent Fayolle, le Domaine Betton, Delas Frères, le Domaine des Entrefaux, le Domaine des Rémizières, le Domaine Michelas St Jemms, le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, Domaine Bernard Ange et le Vineum Paul Jaboulet Aîné.

Suivez la route des vins pour découvrir ces savoureux domaines et dégustez quelques bouteilles* ! De nombreux événements sont organisés autour de nos appellations, de délicieuses opportunités pour séjourner en Ardèche Hermitage.

 

Aoc Crozes Hermitage

6 événements en Ardèche Hermitage pour déguster du Crozes-Hermitage

Si vous cherchez un prétexte pour déguster (avec modération) du Crozes-Hermitage, voici 6 bonnes raisons de venir passer un week-end ou plus chez nous ;)

Le Salon des vins de Tain

Depuis 1985, le Salon des Vins de Tain est une référence pour les amateurs des vins des Côtes du Rhône septentrionales. C’est un des grands événements d’Ardèche Hermitage qui attire quelques milliers de personnes chaque année au mois de février. Un rendez-vous pour les œnophiles mais aussi les gourmets, avec des démonstrations de chefs, des accords mets et vin et un espace gastronomique.

Le Grand week-end des Crozes-Hermitage - Reporté à une date ultérieure

Nouveauté 2020 : le grand week-end des Crozes-Hermitage, 50 vignerons vous attendent. Du 24 au 26 avril 2020 ( Reporté), à l’espace Eden à Mercurol. Dégustations, village foodie et soirée chez les vignerons, un savoureux week-end vino-festif au printemps.

Accords Mai & Vins

Mai : que font nos labellisés Vignobles & Découvertes ? Profitez des beaux jours et des ponts de Mai pour venir à la rencontre de nos vignerons. Ateliers dégustation, visites, matinées gourmandes, afterworks, découvertes de nos vignobles… Tout un programme d’animations au fil du mois de Mai, pour (re) découvrir nos appellations : Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint Joseph.

 

Salon des vins de Tain

Di’vin Clair de Lune

Des soirées dégustations, des cadres exceptionnels : les terrasses des Châteaux de Charmes sur L’Herbasse et Tournon sur Rhône. Mise en lumière des lieux, Dj set et live painting font de ces événements des incontournables de l’été.

Fête des Vendanges

Le 3ème week-end de septembre : la traditionnelle fête des vendanges. Nous avons peut-être un côté légèrement nostalgique avec nos traditions ! Mais il est bon de célébrer, de fêter, d’apprécier ces instants légers. Avis aux amateurs bons vins ! Spectacles, élection de la reine des vendanges, concours des vins, corsos... Tout un programme!

Fascinant week-end Vignobles & Découvertes

Du 15 au 18 octobre prochain aura lieu la 7ème édition Du Fascinant week-end Vignobles & Découvertes, sur tous les territoires labellisés en région Rhône Alpes. Un programme d’animations enivrant porté par nos professionnels qui ont à cœur de faire vivre ce label. Train du sommelier, soirée Humours & Vins, concerts, dégustations, semi-marathon…il y en a pour tous les goûts !

 

Divin Clair de Lune Tournon

 

Des belles occasions de découvrir et déguster* l’appellation Crozes-Hermitage et pas seulement. Ardèche Hermitage est une destination vignoble à une heure au sud de Lyon, au cœur de 3 des plus belles appellations des Côtes du Rhône. Des plaines de Crozes-Hermitage aux coteaux de l’Hermitage et de Saint Joseph il n’a qu’un pas… Laissez-vous tenter pour une journée, un week-end ou un séjour autour des vins et des vignobles de la Vallée du Rhône.

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.